蒙自源品牌 蒙自源品牌
  • 蒙自源
  • 蒙自源

    蒙自源成立于2001年,是专注于过桥米线的餐饮连锁企业,在经历了几次发展变后、集团全面实现餐饮及文化生态链平台转变的平台型企业。
    
    现集团业务由600多家分店组成的蒙自源过桥米线连锁品牌公司、依托蒙自源近干家店面为基础、打通线上线下全渠道销售的新零售电商公司、服务于近百家餐饮品牌的融源餐饮供应链平台公司、分别在大理、腾冲、西双版纳井依托当地最具山水文化风景的核心资源环境而建立的泊度高端主题民宿酒店及投资了十几个具有资本价值的餐饮品牌的战略投资公司组成。
  • 小锅米线
  • 小锅米线

    小锅米线是蒙自源饮食有限公司旗下的品牌之一,专注于市场经营、项目研发,具备专业的研发、生产、营销、服务、管理团队。运营经验丰富,功力深厚!公司致力于打造“健康、新鲜、营养、天然”的产品,倡导国人均衡营养。
  • 炭鱻烤鱼
  • 炭鱻烤鱼

    炭鱻烤鱼云山店于2015年1月正式在云南官渡区成立。
    
    提到烤鱼,人们脑海中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料、烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的名捕鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味边吃边烤发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有干余年历史。