岗位职责:
1. 储备店长是未来的餐厅经理,是掌握千万营业额的职业经理人,为此蒙自源为所有储备店长量身定制人才培养计划,优先享受公司系统、完善、专业的培训资源;
2. 通过实地训练,学习餐厅产品操作流程及相应岗位操作标准,实现餐厅标准化运作;
3. 学习餐厅管理知识,包括营运、人事、仓储、财务及设备管理;
4. 严格按照公司营运指导方针进行餐厅营运管理,协调人机物保证营运顺畅;
5. 协助餐厅负责人完成各项营运指标的管理及追踪改善。
任职要求:
1. 年轻积极:大专以上学历,有餐饮经验者可放宽学历要求;
2. 乐观热情:热情开朗、善于沟通,具有团队合作精神;
3. 勤奋好学:有强烈的学习意愿和能力;
4. 热爱挑战:喜欢快节奏的工作并能接受公司外派调配;
5. 乐于从事连锁餐饮事业,有志成为餐饮行业领导者。