餐饮加盟需要注意哪些问题？

首先选定一家餐饮连锁店加盟，开始要针对连锁特许商进行特许经营资质审查 ，向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料,以确定该餐饮公司是否具有合法性；

然后了解餐饮连锁特许商具备完善的企业经营管理组织结构体系；拥有健全的财务管理系统；完善的人力资源管理体系 ；新产品研发与创新能力；完善的物流配送系统；整体营运管理与督导体系以及大数据管理系统；较久的历史传播和较多的文化内涵; 较高的技术工艺含量；标准的理化微生物，检验和化验体系，以及批次送检机制，保证质量与食品安全管控能力。

当今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。

当消费者决定进餐时,他往往要先决定去哪家餐厅吃,然后才决定吃想吃的菜式，而品牌这种东西就是在消费者心中信任这个餐厅，升华到一种情感寄托、归属感的程度，是一个品牌的灵魂所在，其重要性不言而遇。因此，选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的餐饮连锁特许商,对于加盟商是最优先考虑的重要因素之一，不但能保证产品的质量，还能黏连着忠诚的粉丝，为餐厅带来长期的利益是不可小觑的。认真考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段也是餐饮加盟商必先做的功课。显而易见，选择较长发展历史的餐饮连锁企业，能让人放心不少。餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低，考察餐饮连锁特许商在经营的直营店、加盟店是否正常运行。