2020蒙自源品牌创新创业大会，粉知道签约仪式

2020年是所有行业艰难的一年，在疫情的环境影响下，食品安全要求更高，餐饮行业面临着极大的挑战，主要困境仍然是“四高一低”，即成本高，食品安全、消费投诉率高，媒体曝光风险高，经营收入难增长，获利能力低，很多餐饮企业在这环境都存活不了，这时代需要创新，不断推出新品或新颖的销售模式吸引顾客，引流提升店面的营业额，如一成不变的模式很容易被淘汰。

2020年蒙自源逆势而上，开店势头比往年都要猛，签约322家门，开店202家，广州100家。近年来餐饮业成本不断攀升，使得原来平均利润率不足5%的餐饮业更是雪上加霜。就人工成本来说，随着各地公布的最低工资标准，人力成本逐年上升的趋势将不可逆转。加之房租的持续上涨将挤压行业效益的提升，使餐饮业扩张面临一定约束。

2020年底推出“粉知道”这个品牌，2021年预计开业500家店，粉知道投资成本，销售模式，多久回本等一系列问题都是投资者关注的。

一、粉知道低成本开店：10万开可以一家店，这个成本是很低了，就算你自己便随开一家餐饮店也要7-8万，没有货源提供、品牌支撑、产品研发、市场推广，营销策划等一系列，蒙自源可以为创业者提供，大大减低了开店经营成本，能够快速回本。

二、产品成本低：全部货源由总部输出，采购成本降低。

三、提高产品安全性：货源统一由公司检测再输，出降低门店承担的风险，保证食品安全。

四、人工成本低：采用一次性环保餐具，降低人工成本。

五、提供产品研发技术，定期推出新品。

蒙自源未来10年开店100000家，助2000人实现1000万梦想。