2020年蒙自源品牌升级，三个核心价值观

蒙自源成立于2001年，专注于云南正宗过桥米线，目前蒙自源餐饮连锁企业已在国外开启店面，迈向全世界，成为国际潮流的餐饮品牌；在国内，至今已在80多个城市拥有800多家分店。2020年实现品牌升级，由专业的品牌公司策划，蒙自源全新的LOGO，VI及创新品牌策划，公司形象统一，构建全新商业模式，注入“源自梦想”的伟大品牌灵魂，从产品、组织、供应链到品牌，打造一个世界级的餐饮品牌。

蒙自源十年的战略规划：10年助2000人实现1000万梦想，2021年实现开店1000家的目标奠定基础。

蒙自源核心价值观：

1、餐饮文明：卫生干彻底；

餐厅的用餐环境尤其重要，安静优雅的环境给人的舒适的用餐环境，是引流进店就餐的重要因素，室内陈设、设备和工作人员，一切呈现出干净整洁的外观，保证食品的安全卫生，可以消除客人对餐厅卫生的忧虑。国内大多数餐厅都没有做到干净整洁，地毯上的一块油迹，椅子上的一块面包屑、墙上的斑点，都会扫客人前来就餐的雅兴，或者在过道上掐灭的烟头或不干净的客户都会给打算在此就餐的，顾客留下非常深刻的不良印象。为了让客人吃得开心、放心，蒙自源要求公司所有的员工必须严格执行，卫生干彻底，绝不允许以上不良情况出现。

2、产品价值：品质严标准；

蒙自源坚守产品核心价值——现熬原汤，精选养足200天土鸡和猪大骨坚持每天现熬3小时原汤，好汤不隔夜，新鲜浓郁，入口留香。汤保持95摄氏度、营养更丰富，做好一碗米线，必须熬好一碗汤，产品100%甄选好食材，蒙自源米线经12道工序浸泡，磨粉，压浆等手工艺制成。

3、顾客价值：顾客是主人；

一切以服务顾客为中心，顾客是主人，服好每一位顾客是餐饮行业的生存之道，没有顾客就没有业绩，没有业绩就经营不下去，所以说顾客是上帝是有依据的。